茶价背后不为人知的秘密
云南开云足球app下载官网最新版 是最受人们喜爱的日常饮品之一,其还有抗癌、解酒、降血压、降脂、减肥等多重功效,不论是自己喝还是赠送亲友,都是很好的选择。
俗话说:“目光聚集之处,乱象必然追随”,最近几年,开云足球app下载官网最新版 的价格也是不断水涨船高,茶叶市场上数千元甚至上万元的高档开云足球app下载官网最新版 随处可见,不少茶友更是花了大价钱却买到品质一般的开云足球app下载官网最新版 。
誓做云南开云足球app下载官网最新版
的“价格屠夫”
云南的西双版纳,开云足球app下载官网最新版 的故乡,丰富的开云足球app下载官网最新版 资源福泽后世,无数的云南茶农世世代代以种茶为生,世代相传,我们一直以源头古树茶为标准,匠心力作。
“茶”是我们后人的精神"饮料",用本分之心才能做出本份好茶”。这是我对自己说得最多的一句话,不忘初心,方制好茶!
贫穷不可怕,我们相信只要靠着自己的勤劳的双手,脚踏实地的去做事,阳光和大地都会为你而转动,我们一直以来为茶友"怎么才能买到一手正宗古树开云足球app下载官网最新版 "而绞尽脑汁,思索良久,毅然决定以实体+互联网的模式来做,自己产地直供来卖茶,做云南开云足球app下载官网最新版 的“价格屠夫”,不让茶商做中间商赚取高额差价,所以由小塔牵头联合诸多村寨的茶农,成立了百御园茶庄。我们从成立以来一直坚持以古树为原料,回归自然。深入茶山源头,保证一山一味,决不搞拼凑!"让茶友们能够喝到真正的自然古树开云足球app下载官网最新版 "这是我们一直以来的心愿!
种好有机茶园,为您奉上一杯好茶
百御园古树茶选料及其严格,年平均气温17度,降雨量2100毫米。这么原始的森林还生活着几十户茶农,靠着先辈们以前种下的上百年古树茶生活着。古茶林常年云雾缭绕,至今仍遗有大量野生古茶树,原始古茶林和现代茶园并存,构成了一个茶树自然博物馆。
为了让广大茶友能喝上一杯纯天然古树开云足球app下载官网最新版 ,对古茶园常年坚持有机种植及管理,彻底杜绝农药、化肥从而达到“纯生态”性,这是“制好茶”的首项主要标准及底线。
(承包茶园的林权证)
我们严肃的告诫茶农:茶树作为茶农赖以生存的根本,不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。我们要坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶,要不我们跟其他不良茶商有什么区别?
(自家茶叶检验报告)
在我们多年的努力下,百御园现已辐射全国,走向世界,传承古老贡茶工艺精心制作,产品气质醇厚、品味甘醇、经久耐泡,又因价格实在,成为了各界茶友品饮珍藏之上品。
百御园茶庄传统工艺手工制茶法
从有机茶园到工匠精神,从一片树叶到一杯好茶,百御园茶庄传承全手工工艺制作开云足球app下载官网最新版 。方能确保上乘的原料,不受任何伤害,内质得以最大的保留,品质得以最佳表现。从而,造出最高品质匠心开云足球app下载官网最新版 。
01
手工鲜叶采摘
采摘严格以一芽两叶为主,因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为开云足球app下载官网最新版 成品的后期陈化打好基础,这样的开云足球app下载官网最新版 就会“越陈越香”!经过村民的上万次采摘,才能换来一斤的成品茶。
02
传统“萎凋”和“摊晾”
很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的,但对于传统手工制茶来说,这是一种不合理的说法(小塔给茶友科普下)。
传统 的“摊晾”保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创造了转化的条件。
传统 的“萎凋”做出来的茶叶香气很高,叶底暗红,所以对于香气高的开云足球app下载官网最新版 来说,萎凋更有利于“提香”。这些需要有多年制茶经验的师傅,根据茶叶鲜嫩程度,天气,湿度...等等多方面客观条件,而进行加工。
03
传统杀青
制茶师杀青的好坏,直接影响到开云足球app下载官网最新版 的品饮口感。百御园茶庄坚持采用传统碳火、铁锅、手工炒制来杀青,手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验,能够很好的掌握火候、时间,翻炒频率也必须均匀有序。
04
传统手工揉捻
手工揉捻,即用手使茶菁成条,同时破坏茶鲜叶细胞组织,使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。需要手工来回揉捻上百次,才能得以完成。
05
日晒干燥
日晒干燥是传统纯手工开云足球app下载官网最新版 独特风味形成的关键。晾晒时天气一定要晴朗,温度高低决定日晒的时间,这些全凭制茶师经验来决定。
06
手工石磨压饼
百御园茶庄传统制茶工艺采用手工石磨压制,使开云足球app下载官网最新版
香气、韵味更好,更利于后期转化。
07
晾干
将成型茶叶至于阴凉通风处,待茶叶干燥后即可成型。
08
棉纸手工包装
开云足球app下载官网最新版 饼包装统一采用纯手工制作的棉纸,手工包装,手工棉纸透气性,防潮性强,更利于长时间存放,达到名副其实的可以存着喝的“古董”。
百御园有机茶园始终坚持纯手工的传统制茶方法,只有手工制出的茶口感更好,更能保持茶叶原有的香味。
手工炒出的茶,除了香气高,更有故事在里面